{"id":3392,"date":"2023-08-18T16:32:05","date_gmt":"2023-08-18T16:32:05","guid":{"rendered":"http:\/\/api.blog.brasilcap.com.br\/?p=3392"},"modified":"2023-08-18T16:32:05","modified_gmt":"2023-08-18T16:32:05","slug":"seguranca-alimentar-e-a-sustentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog-homolog.brasilcap.com.br\/index.php\/2023\/08\/18\/seguranca-alimentar-e-a-sustentabilidade\/","title":{"rendered":"Seguran\u00e7a Alimentar e a Sustentabilidade"},"content":{"rendered":"

J\u00e1 parou para pensar no quanto de comida voc\u00ea desperdi\u00e7a por dia?\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Vivemos em um mundo onde a alimenta\u00e7\u00e3o desempenha um papel central em nossa sa\u00fade, bem-estar e no equil\u00edbrio do planeta. Vivemos em um mundo onde a fome existe com o desperd\u00edcio de alimentos. A seguran\u00e7a alimentar e a sustentabilidade s\u00e3o temas que t\u00eam ganhado destaque, n\u00e3o apenas nas mesas das fam\u00edlias, mas tamb\u00e9m nos cora\u00e7\u00f5es e mentes de indiv\u00edduos conscientes e preocupados com o futuro da humanidade e do meio ambiente. Esses dois conceitos, que fazem parte dos 17 Objetivos de\u202fDesenvolvimento Sustent\u00e1vel\u202f(ODS) da ONU, representam um ato de amor que podem transformar vidas e preservar o nosso planeta para as novas gera\u00e7\u00f5es.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A seguran\u00e7a alimentar \u00e9 o direito fundamental de todas as pessoas terem acesso a alimentos nutritivos e em quantidade suficiente para levar uma vida saud\u00e1vel e ativa. A sustentabilidade preconiza a utiliza\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel dos recursos naturais e a considera\u00e7\u00e3o dos impactos ambientais, sociais e econ\u00f4micos em todas as etapas da produ\u00e7\u00e3o e do consumo de alimentos. No entanto, combater o desperd\u00edcio n\u00e3o \u00e9 apenas uma quest\u00e3o econ\u00f4mica ou ambiental, mas tamb\u00e9m uma demonstra\u00e7\u00e3o tang\u00edvel de compaix\u00e3o e responsabilidade social.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Cada escolha que fazemos para reduzir o desperd\u00edcio alimentar, seja comprando apenas o que consumiremos, armazenando corretamente os alimentos ou apoiando iniciativas de doa\u00e7\u00e3o, \u00e9 um ato de amor que se multiplica em coisas boas. Reduzir o desperd\u00edcio n\u00e3o s\u00f3 ajuda a alimentar aqueles que precisam, mas tamb\u00e9m alivia a press\u00e3o sobre os recursos naturais e reduz a emiss\u00e3o de gases de efeito estufa.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

De acordo com dados do IBGE, o desperd\u00edcio no Brasil chega a 27 milh\u00f5es de toneladas de alimentos, sendo que 60% deles v\u00eam do consumo no dia a dia das fam\u00edlias por ano.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A Brasilcap acredita que, em um mundo onde a desigualdade alimentar e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas est\u00e3o intimamente interligadas, a seguran\u00e7a alimentar e a sustentabilidade emergem como um chamado para a a\u00e7\u00e3o consciente, compassiva e urgente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Tarefinha de casa!<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h3>\n

Cada refei\u00e7\u00e3o que \u00e9 consumida com gratid\u00e3o, cada alimento que \u00e9 resgatado do desperd\u00edcio, \u00e9 um pequeno ato de amor para todo o planeta. O ato de consumir alimentos com gratid\u00e3o, lembra-nos da import\u00e2ncia de reconhecer a jornada que cada ingrediente percorreu para chegar at\u00e9 n\u00f3s: o trabalho dos agricultores, a energia da natureza, a dedica\u00e7\u00e3o das pessoas envolvidas em cada etapa do processo. O combate ao desperd\u00edcio alimentar n\u00e3o \u00e9 apenas uma tarefa t\u00e9cnica, mas uma express\u00e3o concreta de cuidado com o pr\u00f3ximo e com o nosso lar.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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