{"id":1201,"date":"2017-12-27T18:49:12","date_gmt":"2017-12-27T18:49:12","guid":{"rendered":"http:\/\/api.blog.brasilcap.com.br\/?p=1201"},"modified":"2018-01-08T17:05:15","modified_gmt":"2018-01-08T17:05:15","slug":"voce-sabe-o-que-e-carne-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog-homolog.brasilcap.com.br\/index.php\/2017\/12\/27\/voce-sabe-o-que-e-carne-organica\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea sabe o que \u00e9 carne org\u00e2nica?"},"content":{"rendered":"

Provavelmente voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em alimentos org\u00e2nicos. Mas engane-se quem pensa que s\u00e3o apenas verduras e frutas. As carnes tamb\u00e9m podem ser categorizadas como org\u00e2nicas, caso estejam de acordo com um sistema espec\u00edfico de produ\u00e7\u00e3o. O Zero Perrengue explica o que \u00e9 a carne org\u00e2nica e suas vantagens para a sa\u00fade e meio ambiente.<\/p>\n

O que \u00e9 carne org\u00e2nica?<\/h2>\n

Produzida a partir de um sistema ambientalmente correto, que passa por autoria e certifica\u00e7\u00e3o, a carne org\u00e2nica certificada tem a garantia de ser mais natural, isenta de res\u00edduos qu\u00edmicos, e atribu\u00edda de preocupa\u00e7\u00e3o socioambiental. E aqui est\u00e3o inclusas todos os tipos de carnes, como as de boi e de frango.<\/p>\n

Qual a diferen\u00e7a entre a carne tradicional e org\u00e2nica?<\/h2>\n

Na apar\u00eancia, n\u00e3o se percebe muita diferen\u00e7a das carnes convencionais que s\u00e3o encontradas por a\u00ed. A diferen\u00e7a principal est\u00e1 no modo de produ\u00e7\u00e3o, que consequentemente traz uma qualidade superior ao alimento.<\/p>\n

E qual vantagem da carne org\u00e2nica?<\/h2>\n

Para a sa\u00fade, ao passar a consumir carne produzida dentro desse sistema certificado, voc\u00ea garante a ingest\u00e3o de um alimento mais natural, j\u00e1 que ela n\u00e3o possui res\u00edduos qu\u00edmicos. E isso se deve pelos animais serem tratados principalmente com medicamentos fitoter\u00e1picos e homeop\u00e1ticos, al\u00e9m de serem vacinados e alimentados com pastos sem agrot\u00f3xicos. \u00a0J\u00e1 no que se refere \u00e0 quest\u00e3o ambiental, ao consumir carne org\u00e2nica voc\u00ea contribui para um sistema que garante a prote\u00e7\u00e3o de \u00e1reas naturais obrigat\u00f3rias que devem existir dentro de uma propriedade rural, como matas nas beiras dos rios, seguindo a legisla\u00e7\u00e3o do meio ambiente. Al\u00e9m disso, por ser um modo de produ\u00e7\u00e3o que pro\u00edbe o uso de agrot\u00f3xicos e qu\u00edmicos, evita a contamina\u00e7\u00e3o do solo e dos recursos h\u00eddricos.<\/p>\n

Onde encontrar carne org\u00e2nica?<\/h2>\n

Atualmente, no Brasil, somente uma ind\u00fastria tem comercializado carne org\u00e2nica certificada, produzida por duas associa\u00e7\u00f5es de produtores de carne org\u00e2nica localizadas na Bacia Hidrogr\u00e1fica do Pantanal, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Produtores de Animais Org\u00e2nicos (ASPRANOR), no estado do Mato Grosso, e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Pecu\u00e1ria Org\u00e2nica (ABPO), no estado do Mato Grosso do Sul.<\/p>\n

Os cortes de carne org\u00e2nica podem ser encontrados nas capitais de estados como, S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paran\u00e1 e Santa Catarina, em grandes redes varejistas.<\/p>\n

Fonte:\u00a0www.wwf.org.br<\/a><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de carne org\u00e2nica tamb\u00e9m est\u00e1 relacionada aos objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS) da ONU, que luta contra a mudan\u00e7a global do clima no planeta, sa\u00fade e bem-estar da popula\u00e7\u00e3o e consumo e produ\u00e7\u00e3o respons\u00e1veis:<\/em><\/p>\n

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